Nicht nur beim Ambiente unserer Räume setzen wir auf Individualität, auch beim Essen spiegelt sich unser Anspruch an Einzigartigkeit wieder. Wir setzen auf Tradition, handwerkliches Können (sowohl bei der Einrichtung als auch beim Essen) und Qualität.
Bei der Zusammenstellung unserer Speisen richten wir uns nach den Jahreszeiten. Unsere Menüs werden individuell auf jeden Gast zugeschnitten und der Saison entsprechend zubereitet.
Der „Hoihnerwiem“ bietet Ihnen als größter Raum Platz für bis zu 80 Personen. Er liegt im Obergeschoss des alten Kuhstalls und ist über die Außentreppe erreichbar. Das selbstgebaute Mobiliar aus eigenem Holzbestand, der urige Tresen und der Kachelofen geben dem Raum ein ganz besonderes Flair. Besonders im Winter sind die Plätze am warmen Ofen besonders begehrt.
Ebenfalls im Obergeschoss befindet sich die (Kult-) „Kuh-Bar“ im modernen Landhausstil. Die „kuhlen“ Einrichtungsdetails verschaffen der Bar den Namen. Dieser Raum ist sowohl separat für bis zu 40 Personen buchbar – er ist aber auch eine ideale Ergänzung zum „Hoihnerwiem“.
Die „Swienkomer“ ist ebenerdig und bietet Platz für bis zu 50 Gäste. Der schlichte, helle Raum überzeugt durch seine ländliche Eleganz. Durch die Küchennähe servieren wir Ihnen das Essen in der „Swienkomer“ auch gerne am Tisch. Als behindertengerechter Raum verfügt die „Swienkomer“ auch über ein entsprechend ausgestattetes WC.
Unter dem gemütlichen Gewölbe des „Melkhus“ finden kleine Gruppen bis zu 25 Personen Platz. Der Ofen, die rustikale Bestuhlung und das Ambiente laden zum Verweilen ein. Da sich das „Melkhus“ im Erdgeschoss befindet, bestuhlen wir für unsere Gäste bei schönem Wetter auch gerne draußen.
...auch außerhalb unserer Veranstaltungsräume betreuen wir Ihre Veranstaltung gerne! Vom „Rund-um-sorglos-Paket“ Ihrer Feier außer Haus bis zum schlichten Ausliefern unserer kulinarischen Köstlichkeiten bieten wir Ihnen gerne den vollen Service.
Wir kochen auch für Schulen und Kindergärten!
Seit Sommer 2011 kochen wir wochentags für Kindergärten und Schulen in unserer Region. Auf unserem Speiseplan spielen regionales und saisonales Essen eine große Rolle. Dabei greifen wir gerne auf hofeigene Produkte zurück. Unterstützt werden wir auch von der Wendland Milch Kooperative.
Neugierig? Hier können Sie unseren aktuellen Speiseplan studieren.